大学外语部承担除外语类专业以外各学段学生的公共外语课程教学任务。大学外语部设有基础英语教研室、中级英语教研室一、中级英语教研室二、高级英语教研室、大学日语教研室、大学朝鲜语教研室、大学俄语教研室、研究生教研室及珲春校区办事处等九个教研室。

大学外语部现有专任教师105人，其中教授4人，副教授38人，讲师63人；具有博士学位的教师15人，硕士学位教师91人，在读博士9人。

大学英语及研究生英语公共课程实施分层次教学。根据学生入学考试成绩，将新生分为不同层次，根据其特点，制定相应的培养方案。同时，为顺应“外语+”的改革趋势，在多年摸索实践的基础上，大学外语部分别为本科生及硕士研究生开设了以“文化通识”、“专门用途”、“专业英语”为核心的多元英语课程，丰富了英语公共课程的内容。此外，英语、日语、朝鲜语、俄语等四大语种分别开设了起点班，为全校学生搭建了多种语言学习平台。

同时，大学外语部自主建设了《大学英语1-3》系列慕课，为全校学生提供了丰富的学习资源及灵活的学习方式，教学活动采用线上线下混合式教学模式，促进了学生的自主学习。目前，该系列慕课向国内广大高校开放，收到了广泛好评。

此外，大学外语部常年组织承办校级英语歌曲大赛、英语演讲比赛、英语戏剧大赛、英语配音大赛、外语角等系列活动，以丰富学生的校园生活，创造良好的外语学习环境。